每年6、7月，便是野生菌大量上市的时节。近日，记者走访了西昌城区农产品市场发现，各类野生菌售卖摊点随处也是可见，购买的市民也很多。

在西昌市南坛菜市场，以往的水果摊位已经换成了很多野生菌，红葱、白葱、乔巴菌、野生蘑菇、建水青等野生菌应有尽有……还带着点泥土气息的野生菌也吸引了不少市民前来购买。摊点老板告诉记者，野生菌现在刚上市，菌子的种类还不算最多，价格也是随行就市，波动较大。

野生菌摊主李培丽：“现在有七八种，再过段时间七月中、下旬有十多种，每个品种的价格不一样，比如红葱白葱就是七十（元）左右，黑建就是四五十（元），乔巴要便宜点，就三十（元）左右。”

走访中，记者没有看到菌中“贵族”——鸡枞菌的身影，在菜市场找了一圈才在在一个角落里发现了它的踪影，摊主说由于今年高温天气，鸡枞目前只有少量上市。

野生菌摊主王松茸：“今年因为天干了，这两天才开始出，今年刚出来200元一斤，这两天降了，170、180元一斤。”

据商家介绍，野生菌的产量与天气密切相关，必须要在“三晴两雨”的气候条件下才能长出优质的野生菌。目前野生菌刚上市，价格还比较高，预计再过几周，价格会有所回落。

野生菌虽然生长在山林间，是纯天然的绿色食品，所含的蛋白质、氨基酸丰富维生素及微量元素较多、口感好、营养丰富，但食用野生菌也需要注意，避免误食有毒菌种导致食物中毒。

在此也提醒广大市民，最好不要自行采摘、出售，也不要购买不熟悉的野生菌。烹饪加工野生菌时，一定要炒熟煮透，确保安全食用。

记者：陈彩虹 木呷